Menyimpan Adonan Pizza

Sahabat S Radio, suka dengan pizza?? suka bikin sendiri??..wahhhh enak yaa bisa bikin makan kesukaan sendiri..ehh sahabat S Radio,jangan buang sisa adonan pizza anda ya. Dengan cara yang benar, adonan pizza bisa tahan hingga berminggu-minggu. Caranya, bagi adonan dough pizza yang sudah ” kalis “menjadi bulatan sesuai dengan yang dibutuhkan untuk pembuatan satu ukuran pizza. Kemudian taburi setiap bulatan dough dengan tepung terigu. Bungkus masing-masing bulatan adonan dengan plastik wrap dan simpanlah di freezer. Adonan ini tahan di freezer selama satu bulan. Sedangkan jika disimpan di rak bawah, adonan hanya tahan selama 3 hari. Ketika akan digunakan, turunkan adonandari freezer ke rak bawah, biarkan semalaman atau sekitar 6 jam. Kemudian buka plastik wrap lalu taburkan tepung terigu ke permukaan dough. Uleni sebentar, baru bentuk sesuai selera. Selamat mencoba

 

admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *